AL TEMPO
Negli anni Settanta nasce la società “Mazzoni Nazzaro e Figli s.n.c.” come impresa famigliare, che grazie al prezioso lavoro di Nonno Nazzaro, conosciuto nel paese come Luigi, commercializza salumi e formaggi di produzione propria nella sede di Roccamalatina (MO).
Dagli inizi degli anni novanta, dopo aver ottenuto il riconoscimento dalla Camera di Commercio del marchio “Tradizione e Sapori di Modena” ci siamo orientati verso la produzione ed il commercio del prodotto tipico della nostra terra: “la Carsenta”.
OGGI
LA CARSENTA
Nel corso degli anni il nostro mercato si è ampliato notevolmente, le richieste sono aumentate di anno in anno ed abbiamo iniziato a commercializzare il prodotto avvalendoci della collaborazione di alcuni rappresentanti.
Abbiamo creato un buon legame con la grande distribuzione a livello nazionale, ma siamo comunque in grado di effettuare personalmente la maggior parte delle consegne per avere il massimo controllo sulla freschezza e conservazione del prodotto.
All’inizio del 2010 la società si evolve ulteriormente, con la nuova sede produttiva a Savignano sul Panaro (MO), presentando nel 2016 il nuovo brand LA CARSENTA.
TROVI LA CARSENTA IN:
GDO
I nostri prodotti sono presenti su molti supermercati ed ipermercati della zona di Modena / Bologna / Reggio Emilia.
RISTORANTI
Molti ristoratori ci hanno scelti come partners fidati per offrire alla loro clientela crescentine e gnocco fritto di qualità.
NEGOZI
Distribuiamo anche ad una serie di negozi e botteghe alimentari particolarmente attenti ai produttori locali.
